साहित्य : मध्यम आकाराच्या फिशचे तुकडे, 1/4 तेल, 1 लहान कांदा, 1 चमचा लसूण पेस्ट, मीठ चवीप्रमाणे, 1 चमचा धने पूड, तिखट, 1/2 चमचा जिरे पूड, हळद, 1/2 चमचा कसुरी मेथी, चिमटीभर आमचूर पावडर.
कृती : सर्वप्रथम फिशच्या तुकड्यांना अर्धा तास मीठ लावून फ्रीजमध्ये ठेवावे नंतर फिशला स्वच्छ पाण्याने साफ करावे. कांद्याला बारीक कापून कढईत सोनेरी होईपर्यंत परतावे. त्यात बाकी मसाल्याचे साहित्य टाकून 5 मिनिट शिजवावे. त्यात फिश टाकून 2 मिनिट ठेवावे व 1/2 कप पाणी घालून 5 मिनिट शिजवावे. या फिशकरीला भातासोबत सुद्धा सवर्ह करू शकतो.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात.....
आणखी वाचा
