बेक्ड मँगो कुकीज

ND

साहित्य : आंबे 1 किलो, 350 ग्रॅम पिठी साखर, 1/2 चमचा बेकिंग पावडर, 250 ग्रॅम तूप, 1 लहान चमचा वेलची पूड.

कृती : आंब्याचे सालं काढून त्याचा कीस करून घ्यावा. मैदा व बेकिंग पावडर चाळून, त्यात गरम तूप टाकावे. नंतर वेलची पूड, पिठी साखर आणि किसलेला आंबा घालून मिश्रणाला पोळी सारखं लाटून घ्यावा. वेगवेगळ्या शेपमध्ये हे कापून घ्यावे व ओव्हनमध्ये भाजून घ्यावे. थंड झाल्यावर प्रयोगात आणावे.