साहित्य : 1/2 किलो तांदूळ, 250 ग्रॅम मश्रुम बारीक कापलेले, 2 कांदे बारीक चिरलेले, 1/2 चमचा लसणाची पेस्ट, 1/2 वाटी बारीक चिरलेला कोथिंबीर व कांद्याची जुडी, 5 -7 काळे मिरे, 1 चमचा लाल तिखट, मीठ चवीनुसार.
कृती : तांदूळ स्वच्छ धुऊन घ्यावे. एका भांड्यात कांदे-लसण व तिखट घालावे. नंतर मश्रुम टाकून चांगले परतावे व तांदूळ, मीठ, काळे मिरे टाकावे. तांदुळाच्या दुप्पट पाणी घालून भात शिजवावा. भात चांगला शिजल्यावर वरून कोथिंबीर घालून गरम गरम सर्व्ह करावा.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात.....
आणखी वाचा
