संदेश

सॉ. वैजयंती श्रीधर बुचे

ND

साहित्य : अर्धा किलो पनीर, एक वाटी साखर, केशर किंवा केशरी रंग, बेदाणे, वेलदोडे, पिस्ते, बदाम.

कृती : कढईत पनीर व साखर मिसळून कोरडे होईपर्यंत परतावेत. नंतर वेलदोड्यांची पूड व केशर किंवा केशरी रंग घालून पनीर कोरडे होताच कढई खाली उतरवावी व पनीर गरम असतानाच त्याचे गोळे करून पाहिजे तो आकार द्यावा. वरून बेदाणे, बदाम आणि पिस्ते यांचे काप लावावेत.