साहित्य : 2 वाटी उकळलेल्या बटाट्यांच्या फोडी, 1 वाटी दही, 1/2 चमचा जिरेपूड, 1/2 चमचा साखर, शेंदेमीठ, पाव वाटी ओल्या नारळाचे कीस, 1/2 चमचा वाटलेली हिरवी मिरची.
कृती : उकळलेल्या बटाट्यांच्या फोडीत थोड्या तुपावर परतून घ्या व थंड झाल्यावर त्यात दही घुसळून घ्या. दह्यामध्ये शेंदेमीठ, अर्धा चमचा जिरेपूड, ओल्या नारळाचा कीस व अर्धा चमचा साखर घाला. वाटलेली हिरवी मिरचीची पेस्ट घाला.
