जन्माच्या वेळी जर उंची 5 सेमी असेल तर बाळ वर्षाचे होईपर्यंत त्याची उंची 75 सेमीपर्यंत वाढते. जन्माच्या चार वर्षानंतर उंची दुप्पट (म्हणजे जवळपास 100 सेमी होते). नंतर ही उंची दरवर्षी 6 सेमी इतकी वाढते. आहारातील कमतरतेमुळे वजनावरही परिणाम होतो. फार काळापर्यंत कुपोषण झाल्याचा परिणाम मुलांच्या उंचीवर होतो. आयर्नच्या (लोह) कमतरतेमुळे एनीमिया होऊ शकतो.
एक ते पाच वर्षे वयोगटातील मुलांचा दंडघेर जर 12.5 सेमीपेक्षा कमी असेल तर मुलगा कुपोषणाचा शिकार हे लक्षात घ्या. मुलाचा चेहरा गुलाबी नसून पांढरा असेल तर त्याला कुपोषणग्रस्त समजावे. ओठ नेहमी फाटणे, जीभ आणि तोंड येणे हे व्हिटॅमिन बीच्या कमतरतेमुळे होते. त्याचप्रमाणे बोटांच्या नखांमागची त्वचा काळी पडणे फॉलिक ऍसिडच्या अभावाचा परिणाम असतो.
