साहित्य-
बदाम
वेलची
बडीशेप
केशर
खरबूजाच्या बिया
गुलाबाच्या पाकळ्या
एक कप दूध
अर्धा कप पाणी
चवीनुसार साखर
काळी मिरी
खसखस
कृती-
सर्वात आधी मोठ्या एका भांड्यात पाणी आणि साखर घालून ते चांगले उकळवा. आता नंतर थंड होऊ द्या. यानंतर खरबूज बिया, बडीशेप, काळी मिरी, वेलची, बदाम आणि खसखस भिजवून एक तास बाजूला ठेवा. आता त्यातील जास्तीचे पाणी काढून टाका आणि बदाम सोलून घ्या. तसेच साखरेच्या द्रावणाने सर्व गोष्टी बारीक करा. आता हे मिश्रण मलमलच्या कापडात टाकून गाळून घ्या आणि त्यातून निघालेले मिश्रण दुधात मिसळा. आता त्यात वेलची पूड देखील मिसळा आणि ते फ्रीजमध्ये ठेवा. काही वेळाने थंडाई फ्रीजमधून काढा आणि त्यावर केशर घाला. तसेच एका काचेच्या ग्लास मध्ये ओतून त्यावर गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा. तर चला तयार आहे आपली धूलिवंदन विशेष केसरिया बदाम थंडाई रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
