साहित्य : 3 लाल गाजरं, एक मोठा बटाटा किसून, 1 कांदा बारीक चिरून, सायीसकट 1/2 कप दूध, एक टेबलस्पून बटर, 3 मिरे, 4 लवंगा, दीड चमचा मीठ, अर्धा चमचा साखर, अर्धा चमचा व्हिनेगार किंवा लिंबूरस, एक ब्रेड स्लाईस, चार कप पाणी.
कृती : गाजर-बटाटा शिजवून मिक्सरमधून काढून घ्यावे. पॅनमध्ये लोणी पातळ करून त्यावर कांदा परतावा. त्यातच मिरे, लवंगा परताव्या व पाणी घालून उकळावं. त्यात गाजर-बटाटा प्युरी व दूध घालून मंद आजेवर उकळी आणावी. मीठ, साखर, लिंबूरस घालून तळलेले ब्रेडचे तुकडे घालून गरम गरम सर्व्ह करावे.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात.....
आणखी वाचा
