साहित्य-
एक कप हंग कर्ड
१/४ कप किसलेले पनीर
चवीनुसार सेंधव मीठ
एक चमचा किसलेले आले
एक हिरवी मिरची बारीक चिरलेली
एक टेबलस्पून कोथिंबीर
एक टीस्पून मिरे पूड
दोन टेबलस्पून साबुदाणा पावडर
१/४ कप मखाना पीठ
दोन टेबलस्पून बारीक चिरलेले अक्रोड
दोन चमचे तूप
कृती-
सर्वात आधी मखना आणि साबुदाण्यापासून पीठ तयार करा. आता एका पॅनमध्ये तूप घालून मखाना भाजून घ्या आणि मिक्सर जारमध्ये बारीक करून पावडर बनवा.साबुदाणा एका भांड्यात बारीक करून पावडर बनवा आणि खडबडीत भाग चाळणीतून गाळून वेगळा करा. आता गुळगुळीत आणि क्रीमयुक्त मिश्रण तयार करण्यासाठी एका प्लेटमध्ये पनीर चांगले मॅश करा. पनीरमध्ये आले, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ, मिरे पूड, मखाना पीठ, साबुदाण्याचे पीठ आणि दही घाला आणि ते सर्व मिसळा. आता मिश्रणाचे छोटे गोळे बनवा आणि टिक्की बनवा. टिक्की साबुदाणा पीठ मखाना पीठ मध्ये भिजवून त्यावर अक्रोडाचे तुकडे लावा. पॅनमध्ये तूप लावून दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या. तयार टिक्की एक प्लेट मध्ये काढा. तर चला तयार आहे आपली उपवासाची मखाना अक्रोड टिक्की रेसिपी, चटणीसोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
