कृती : कांदे, लसूण, अद्रक, हळद, नारळ, तीळ, मीठ, धने व मिरची यांची पेस्ट तयार करावी. तेल गरम करून त्यात मोहरी, मेथी, कढी पत्ते आणि कलौंजी फ्राय करावे. नंतर दळलेला मसाला टाकून तीन मिनिट फ्राय करावे. भेंडी घालून 4-5 मिनिट फ्राय करावे. सर्विंग डिशमध्ये काढून पराठ्यांसोबत गरम गरम वाढावे.
