Benefits of Cloves Roasted in Ghee: : भारतीय स्वयंपाकघरात तूप आणि लवंगाचे महत्त्वाचे स्थान आहे. हे दोन्ही घटक केवळ जेवणाची चव वाढवत नाहीत तर आरोग्यासाठी देखील खूप फायदेशीर आहेत. तुम्ही कधी तुपात भाजलेल्या लवंगाचे सेवन केल्याचे ऐकले आहे का? ही एक प्राचीन आयुर्वेदिक रेसिपी आहे ज्याचे अनेक आरोग्य फायदे असल्याचे म्हटले जाते. या लेखात आपण तुपात भाजलेल्या लवंगाचे फायदे सविस्तरपणे जाणून घेऊ.
तुपात भाजलेल्या लवंगा खाण्याचे फायदे
तूप आणि लवंग दोन्हीही त्यांच्या गुणधर्मांमुळे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. जेव्हा हे दोन्ही एकत्र मिसळून खाल्ले जातात तेव्हा त्यांचे फायदे आणखी वाढतात.
पचन सुधारते: तुपात भाजलेल्या लवंगाचे सेवन केल्याने पचन सुधारते. हे बद्धकोष्ठता, गॅस आणि अपचन यासारख्या समस्यांपासून आराम देण्यास मदत करते.
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा: तूप आणि लवंग दोन्ही अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात, जे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास मदत करतात.
खोकला आणि सर्दीपासून आराम: तुपात भाजलेल्या लवंगाचे सेवन केल्याने खोकला, सर्दी आणि फ्लूपासून आराम मिळतो. हे घसा खवखवणे आणि कफ कमी करण्यास मदत करते.
वेदना कमी करणे: लवंगामध्ये युजेनॉल नावाचा घटक असतो, जो वेदना कमी करण्याच्या गुणधर्मांनी समृद्ध असतो. तुपात भाजलेल्या लवंगाचे सेवन केल्याने सांधेदुखी आणि स्नायूंच्या दुखण्यापासून आराम मिळतो.
तोंडाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर: तुपात भाजलेल्या लवंगाचे सेवन केल्याने तोंडातील बॅक्टेरिया नष्ट होण्यास मदत होते, ज्यामुळे हिरड्या आणि दातांच्या समस्या कमी होतात.
त्वचेसाठी फायदेशीर: तूप आणि लवंग दोन्ही त्वचेसाठी फायदेशीर आहेत. तुपात भाजलेल्या लवंगाचे सेवन केल्याने त्वचेला चमक येते आणि मुरुमांची समस्या कमी होते.
तुपात भाजलेल्या लवंगाच्या पाकळ्या कशा खायच्या
लवंगा तुपात भाजून खाण्याची पद्धत खूप सोपी आहे.
एका पॅनमध्ये थोडे तूप गरम करा.
त्यात २-३ लवंगा घाला आणि मंद आचेवर भाजा.
जेव्हा लवंगाचा सुगंध येऊ लागतो आणि त्याचा रंग थोडा बदलतो तेव्हा गॅस बंद करा.
लवंग थोडी थंड होऊ द्या आणि नंतर खा.
सावधगिरी
तुपात भाजलेल्या लवंगाचे सेवन करण्यापूर्वी, डॉक्टरांचा सल्ला नक्कीच घ्या, विशेषतः जर तुम्हाला काही आरोग्य समस्या असतील तर.
लवंगाचा स्वभाव उष्ण असतो, म्हणून त्याचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे टाळा.
जर तुम्हाला तुपाची अ‍ॅलर्जी असेल तर ते खाऊ नका.
अस्वीकरण: आरोग्य, सौंदर्य काळजी, आयुर्वेद, योग, धर्म, ज्योतिष, वास्तु, इतिहास, पुराण इत्यादी विषयांवर वेबदुनियामध्ये प्रकाशित/प्रसारित होणारे व्हिडिओ, लेख आणि बातम्या केवळ सार्वजनिक हित लक्षात घेऊन तुमच्या माहितीसाठी आहेत. वेबदुनिया याची सत्यता पुष्टी करत नाही. कोणताही प्रयोग करण्यापूर्वी, कृपया तज्ञांचा सल्ला घ्या.
