मासे हे पौष्टिकतेने समृद्ध अन्न मानले जाते आणि ते तुमच्या आहारात समाविष्ट करणे हृदय आणि मेंदू दोघांसाठीही फायदेशीर आहे. पण तुम्हाला माहित आहे का की माशांसोबत काही पदार्थ खाल्ल्याने प्रत्यक्षात फायद्यापेक्षा जास्त नुकसान होऊ शकते. जाणून घ्या.
लिंबू किंवा व्हिटॅमिन सी समृद्ध असलेले पदार्थ जास्त खा.
थोडेसे लिंबू माशांची चव वाढवते, परंतु जास्त प्रमाणात लिंबूवर्गीय फळे किंवा व्हिटॅमिन सी खाणे समस्याप्रधान असू शकते. विशेषतः जर मासे जुने असतील किंवा व्यवस्थित साठवले गेले नसतील तर त्यातील काही संयुगे लिंबू किंवा संत्र्यासारख्या फळांसोबत प्रतिक्रिया देऊन विषारी परिणाम निर्माण करू शकतात. यामुळे अन्न विषबाधा किंवा आर्सेनिक विषबाधा देखील होऊ शकते.
माशासोबत अल्कोहोल किंवा वाइन घेणे टाळा
लोक सहसा सीफूड डिनरसोबत वाइन किंवा अल्कोहोलचा आनंद घेतात, परंतु तज्ञ हे अत्यंत हानिकारक मानतात. अल्कोहोल आणि मासे यांचे मिश्रण यकृतावर अतिरिक्त ताण आणते आणि रक्ताभिसरणावर नकारात्मक परिणाम करू शकते. काही अभ्यासातून असेही दिसून आले आहे की यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढू शकतो. म्हणून, जर तुम्ही मासे खात असाल तर अल्कोहोल पूर्णपणे टाळा.
हिरव्या पालेभाज्या
पालक, मोहरी किंवा धणे यासारख्या पालेभाज्या आरोग्यदायी असू शकतात, परंतु माशांसोबत त्या खाल्ल्याने कॅल्शियम आणि लोहाचे शोषण कमी होऊ शकते आणि गॅस, पोटफुगी आणि पोटदुखी वाढू शकते. माशांपेक्षा वेगळ्या वेळी त्या खाणे चांगले.
तळलेले पदार्थ आणि फास्ट फूड
बर्गर, फ्रेंच फ्राईज किंवा माशांसह तळलेले स्नॅक्स खाणे तुमच्या हृदयासाठी आणि पचनसंस्थेसाठी हानिकारक ठरू शकते. तळलेले पदार्थ कोलेस्टेरॉल वाढवतात आणि पचनक्रिया मंदावतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
