तंदुरुस्तीसाठी हिवाळा हा सर्वोत्तम ऋतू आहे. हिवाळ्यात हिरव्या भाज्या, सॅलड, फळे भरपूर असतात. बाजारात विविध प्रकारच्या भाज्या मिळतात. अशा परिस्थितीत तुम्ही तुमचा आहार आणि आहाराचे नियोजन करावे. दुसरीकडे, हिवाळ्यात थंडीपासून वाचण्यासाठी तुम्ही अशा काही गोष्टींना तुमच्या आहाराचा भाग बनवा जेणेकरून शरीर उबदार राहील. तुम्ही आजींना हिवाळ्यात गूळ आणि तीळ खाण्यास सांगताना ऐकले असेल. वास्तविक या दोन्ही गोष्टी थंडीपासून आराम देतात. हिवाळ्यात अशा अनेक गोष्टी असतात ज्या शरीरात ऊर्जा आणि उष्णता आणतात. या 5 गोष्टींचा आहारात जरूर समावेश करा.
खजूर- हिवाळ्यात खजूर अवश्य सेवन करा. खजूरमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि बी मुबलक प्रमाणात आढळते. खजूर हे उष्ण असल्याने थंडीत आराम मिळतो. यामुळे आपले शरीर आतून उबदार राहते. खजूरमध्ये फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर देखील चांगले असते.
गूळ- हिवाळ्यातही गूळ जरूर खावा. पोट आणि शरीरासाठी गूळ खूप फायदेशीर आहे. गूळ खाल्ल्याने मेटाबॉलिज्म चांगले राहते. पचनासाठीही गूळ खूप फायदेशीर आहे. गुळामध्ये लोह असते, ज्यामुळे अॅनिमियासारख्या समस्या कमी होतात. हिवाळ्यात गुळामुळे शरीराला ऊब मिळते.
तीळ - हिवाळ्यात शरीर उबदार ठेवण्यासाठी तिळाचेही सेवन करावे. तीळ पांढरे आणि काळे दोन्ही असतात. तिळाचा प्रभाव उष्ण असतो, त्यामुळे थंडीत तीळ खाणे फायदेशीर ठरते. तिळात मोनो-सॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड आणि अँटी-बॅक्टेरियल खनिजे आढळतात. त्यामुळे शरीराला अनेक फायदे मिळतात.
गाजर - हिवाळा येताच बाजारात लाल-लाल गाजर उपलब्ध होतात. हृदय, मेंदू, मज्जातंतू आणि एकूणच आरोग्यासाठीही गाजर फायदेशीर आहे. गाजरात व्हिटॅमिन ए, बी, सी, डी, ई, जी आणि के आढळते. गाजरात भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन ए असते जे डोळ्यांसाठी खूप फायदेशीर असते.
शेंगदाणे - हिवाळ्यात तुम्हाला सर्वत्र शेंगदाणे विकताना दिसतील. शेंगदाणे खाणे आवश्यक आहे. प्रथिने आणि हेल्दी फॅटसोबतच अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजेही त्यात आढळतात. शेंगदाण्यामध्ये मॅंगनीज, व्हिटॅमिन ई, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम असते. शेंगदाणे खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉलही नियंत्रित राहते.
