अन्नपदार्थांमध्ये रसायने आणि हानिकारक पदार्थांचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो. फळे आणि भाज्या देखील यापासून अस्पर्श नाहीत. तसेच यामध्ये कीटकनाशकांचाही वापर केला जातो. कीटकनाशके असलेल्या भाज्या आणि फळे खाल्ल्याने श्वसनाचा त्रास, त्वचा संक्रमण आणि ॲलर्जी यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. तसेच कीटकनाशके असलेली फळे आणि भाज्या स्वच्छ करण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्या.
या पाच प्रकारे फळे आणि भाज्या स्वच्छ करा-
वाहते थंड पाणी-
बाजारातून खरेदी केलेली फळे आणि भाज्या थंड आणि वाहत्या पाण्याने धुणे हा सर्वात सोपी आणि प्रभावी टिप्स आहे. तसेच बाजारातून आणलेला भाजीपाला काही मिनिटे वाहत्या पाण्याच्या नळाखाली ठेवावा तसेच. पालेभाज्या या वेगळ्या स्वच्छ कराव्या.
भाजीपाला ब्रश वापरा-
बाजारात मऊ ब्रिस्टल्स असलेले अनेक ब्रशेस उपलब्ध आहेत तसेच जे फळे आणि भाज्या धुण्यासाठी वापरतात. त्यांच्या मदतीने तुम्ही सफरचंद, काकडी आणि टोमॅटो हलक्या हाताने घासून स्वच्छ करू शकता. तसेच हे ब्रश केवळ कीटकनाशकेच काढत नाहीत तर धूळ देखील काढून टाकतात.
व्हिनेगर-
व्हिनेगरचा वापर भाज्या आणि फळे धुण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. व्हिनेगर हा एक उपाय आहे जो भाज्यांमधून जंतू काढून टाकतो आणि कीटकनाशके काढून टाकण्यासाठी 99% परिणाम देतो. व्हिनेगरने भाज्या धुण्यासाठी एका मोठ्या भांड्यात पाणी आणि व्हिनेगर मिसळावे. व यामध्ये भाज्या घाला आणि 10-15 मिनिट ठेऊन नंतर काढून घ्यावा.
बेकिंग सोडा-
बेकिंग सोडामध्ये एजंट देखील असतात जे कीटकनाशके साफ करण्यासाठी प्रभावी मानले जातात. याकरिता 1 चमचे बेकिंग सोडा पाण्यात घालावा आणि भाज्या त्यामध्ये बुडवाव्या. 15 मिनिटांनंतर भाज्या बाहेर काढून घ्याव्या आणि थंड पाण्याने एकदा धुवून घ्याव्या.
कोमट पाणी आणि मीठ-
भाज्या आणि फळे धुण्यासाठी कोमट पाणी आणि मीठ यांचे मिश्रण तयार करा. तसेच या मिश्रणात भाज्या आणि फळे घालावी. व 10 मिनिटे ठेवावी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
