चिकन करी

साहित्य : चिकन, कढीपत्ता, 3-4 हिरव्या मिरच्या, आलं-लसूण पेस्ट, 2 टोमॅटो, 2 कांदे, 1/2 चमचा हळद, चवीनुसार मीठ

कृती: सर्वप्रथम चिकन शिजवून घ्या. एका कढईत तेल गरम करून त्यात कढीपत्ता घाला. तसेच चिरलेला कांदा, टोमॅटो टाकून सोनेरी रंग होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर त्यात आले-लसूण पेस्ट टाका. मसाला तेल सोडू लागल्यावर त्यात थोडे पाणी टाका. शिजलेले चिकन टाकून आवश्यतेनुसार पाणी टाका. गरमा-गरम चिकन करी सर्व्ह करा.