साहित्य-
तेल-दोन चमचे
कांदे -दोन
हळद - अर्धा चमचा
टोमॅटो -एक
मीठ
तिखट - एक चमचा
किसलेला नारळ - अर्धा कप
चिकन - ५०० ग्रॅम
कोथिंबीर
भाजलेले मसाला साहित्य-
सुक्या लाल मिरच्या -आठ
धणे - एक टेबलस्पून
मेथी - १/४ चमचा
दालचिनी - एक इंच तुकडा
लवंग -सहा
जिरे - ३/४ चमचे
मोहरी - अर्धा चमचा
बडीशेप - १/४ चमचा
कृती-
सर्वात आधी भाजण्यासाठी सर्व साहित्य घ्या आणि एका पॅनमध्ये थोडे तेल घालून एकत्र भाजून घ्या आणि पावडर बनवा. नंतर एका पॅनमध्ये दोन चमचे तेल गरम करा. नंतर कढीपत्ता आणि चिरलेला लसूण घाला आणि थोडा वेळ परतून घ्या. आता त्यात कापलेला कांदा घाला आणि तो सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. नंतर चिरलेला टोमॅटो घाला आणि तो वितळेपर्यंत शिजवा. नंतर चिकनचे तुकडे घाला आणि ते एकत्र करा. पॅन झाकून ठेवा आणि चिकन शिजू द्या. त्यात पाणी घालण्याची गरज नाही. चिकनचे तुकडे शिजल्यावर त्यात मीठ, मिरची पावडर आणि तयार केलेला पावडर मसाला घाला. त्यानंतर थोडे पाणी घालून मिक्स करा. वर किसलेले नारळ घाला आणि झाकण ठेवून आणखी काही वेळ शिजवा. आता कोथिंबीर गार्निश करा. तर चला तयार आहे चिकन सुक्का रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
