Article Marathi Non Vegetarian Recipes %e0%a4%ae%e0%a4%b2%e0%a5%80%e0%a4%97%e0%a4%9f%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%80 %e0%a4%b8%e0%a5%82%e0%a4%aa 109091400019_1.htm

Marathi Biodata Maker

Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

मलीगटानी सूप

मलीगटानी सूप पाककृती शाकाहारी वेज मांसाहारी व्यंजन
साहित्य : अर्धी वाटी मसूर डाळ, एक कांदा, अर्ध्या लिंबाचा रस, तीन कप पाणी, एक क्यूब सूप स्टॉक, एक चमचा बटर, एक चमचा धने, एक चमचा जिरं, दोन-तीन मिरे, खसखस एक चमचा, चार लसूण पाकळ्या, एक हिरवी मिरची, नारळाचं दूध दीड कप, शिजलेला भात अर्धी वाटी, चिमूटभर हिंग व हळद.

कृती : कांदा चिरून लोण्यावर परतून व त्यावर डाळ धुऊन परतावी. त्यातच मिरे, लसूण व मिरची घालावी. हिंग, हळद घालावी व तीन कप पाणी घालून मऊ शिजवावी. मग हे पाणी गाळून उरलेल्या डाळीपैकी थोडीशी घोटून त्या पाण्यात घालावी. आता या पाण्यात एक सूप क्यूब व धने, जिरं, खसखस यांची पेस्ट करून घालावी. मीठ, साखर, लिंबूरस घालून उकळल्यावर नारळाचं दूध घालून थोडं गरम करावं. उतरवल्यानंतर एक चमचा भारत प्रत्येक बाऊलमध्ये घालून त्यावर हे सूप ओतून द्या.

Share this Story:

Follow Webdunia marathi