मासे स्वच्छ करून लहान आकारात तुकडे करून घ्या. मासे मीठ व हळद लावून पाच मिनिट ठेऊन राखा. त्यानंतर मंद आंचेवर ते तेलामध्ये कलचून घ्या. लसूण व हिरवी मिरचीचे पेस्ट तयार करून त्याची फोडदेऊन त्यात शिजलेले मासे टाका. मंद आंचेवर ठेवा. चवीनुसार मीठ टाका. डिशमध्ये मासे काढून त्यावर कोथिंबिर टाका.
