Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

गाजराचा मुरंबा

webdunia
शनिवार, 23 जानेवारी 2021 (14:55 IST)
साहित्य : सात ते आठ लाल गाजरे, गाजराच्या फोडीं इतकी साखर, वेलदोडे, दोन लिंबे, चुन्याची निवळी व तुरटी.
 
कृती : गाजरे सोलून त्यांचे तुकडे करावेत. नंतर ते तुकडे पाणी, चुन्याची निवळी व तुरटी यांच्या मिश्रणात एक दिवस बुडवून ठेवावेत. नंतर ते साध्या पाण्यात शिजवून घ्यावेत. नरम होईपर्यंत शिजवावेत. नंतर फडक्यावर दोन ते तीन तास पसरून ठेवावेत. 
 
नंतर एका भांड्यात साखर घालावी व त्यात साखर भिजेपर्यंत पाणी घालून साखरेचा पक्का पाक करावा. नंतर त्यात गाजराचे तुकडे घालून, पाक पुन्हा दाट होईपर्यंत शिजवावे. खाली उतरवून वेलदोड्यांची पूड घालावी व गार झाल्यावर लिंबाचा रस घालावा. हा मुरंबा साधारणपणे महिनाभर टिकतो.

Share this Story:

Follow Webdunia marathi

पुढील लेख

फॉयल पेपर वापरत असाल नक्की वाचा, आरोग्यासाठी धोका