साहित्य : 1 लीटर दूध, 2 मोठे चमचे साखर, 1/2 कप कंडेस्ड मिल्क, 1 लहान चमचा लिंबाचा रस, थोडेसे केशर.
कृती : सर्वप्रथम एका भांड्यात दूध घट्ट होईपर्यंत आटवावे. नंतर त्यात लिंबाचा रस घालावा. जेव्हा दूध फाटायला लागेल तेव्हा साखर व कंडेंस्ड मिल्क घालावे. घट्ट होईपर्यंत आटवावे. गार झाल्यावर लहान लहान गोळे घेऊन त्याचे पेढे तयार करावे. केशराने सजवून घ्यावे.
