साहित्य : 3 अंडी, एक चमचा संत्र्याची किसलेली साल, 1/2 कप संत्र्याचा रस, 1/2 कप दूध, 2 कप मैदा, 3 चमचे बेकिंग पावडर, 1/2 चमचा मीठ, 3/4 बटर, दीड कप पिठीसाखर.
कृती : सर्वप्रथम मैदा, बेकिंग पावडर व मीठ चाळा. बटर, साखर, अंडी मिक्सरमधून फेसून घ्या. अंड्याच्या मिश्रणात किसेलेली साल, मैदा व दूध घाला. ओव्हन गरम असू द्या. मिश्रण डब्यात घालण्यपूर्वी रस घालून घालून हालवा. ओव्हनमध्ये 40 मिनिटे भाजा. केक गार होऊद्या. मग त्याला काढा व त्याचे काप करा. लहान मुलांना ही केक फारच रुचकर लागते.
