साहित्य : 1/2 लीटर दूध, 2 चमचे कॉर्नफ्लॉवर, 3 चमचे पिठीसाखर, 1/2 चमचा व्हॅनिला इसेन्स.
कृती : थोडं गार दूध ठेवून बाकीचे तापवा. वेगळ्या ठेवलेल्या दुधात कॉर्नफ्लॉवर व साखरेची पेस्ट बनवून गरम दुधात घालून शिजवा. गार झाल्यावर त्यात इसेन्स, रंग, दोन केळी किंवा दोन चिकू किंवा एक मोठ्या आंब्याचा गर घालून बर्फाचा चुरा घालून मिक्सरमधून काढा. यात घुसळताना थोडं आइस्क्रीम घातले तर मिल्कशेक फारच टेस्टी बनेल.
