व्हॅलेंटाईन स्पेशल : ब्राऊनी!

साहित्य - 1 टिन कन्डेन्स मिल्क, 140 ग्रॅम लोणी, 1 टी. स्पू. व्हॅनिला इसेन्स, 1/4 कप पाणी, 1टी.स्पू. खायचा सोडा, 1 टी.स्पू. बेकिंग पावडर, 140 ग्रॅम ब्राऊन शुगर, 2 टे.स्पू. कोको पावडर, 1/2 टी. स्पू. जायफळ-दालचिनी पावडर, 1 वाटी कापलेले मिक्स ड्रायफ्रूटस्, 225 ग्रॅम मैदा. 2 टे.स्पू. आयसिंग शुगर वरून टाकण्यासाठी.

कृती - लोणी फेटून हलके करा. हलके झाल्यावर त्यात कंडेन्स मिल्क-पाणी-सोडा-इसेन्स-बेकिंग पावडर-कोको पावडर-जायफळ- दालचिनी पूड-ब्राऊन शुगर ड्रायफ्रूट्स हलक्या हाताने मिक्स करून मैदा मिक्स करा. ग्रीझ केलेल्या चौकोनी बेकिंग ट्रेमध्ये मिश्रण पसरवून 180 डिग्रीवर ओव्हनमध्ये 40-45 मिनिटे बेक करा, तयार होऊन गार झाल्यावर त्यावर आयसिंग शुगर पसरवा. चौकोनी आकारात कापून घ्या.