संत्र्याचा मुरंबा

साहित्य : एक डझन तयार संत्री, दीड किलो साखर, संत्र्यांच्या साली, लिंबू

ND

कृती : संत्र्यांची साल काढून टाकावी. आतील फोडींवर पातळ पापुद्रा असतो. तो ही काढून टाकावा व बियाही काढून टाकाव्यात. नंतर संत्र्यांच्या फोडी व साखर व संत्र्यांच्या सालीचे थोडे लहान तुकडे स्टेनलेस्‌ स्टीलच्या भांड्यात एकत्र करून, वर झाकण घालून, भांडे तसेच सात-आठ तास ठेवावे. नंतर ते भांडे विस्तवावर ठेवावे. थोडासा लिंबाचा रस घालावा व शिजवावे. मधाइतपत पाक घट्ट होईपर्यंत शिजवावे. नंतर गार झाल्यावर मुरंबा बरणीत भरावा.

Share this Story:

• 
• 
• 

About Writer वेबदुनिया

वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा