घरी तयार करा गरमा गरम इन्स्टंट भटुरे

शुक्रवार, 27 डिसेंबर 2019 (17:35 IST)
साहित्य
2 कप मैदा, 1/4 कप रवा, 1 चमचा साखर, 1/2 चमचा मीठ, 1 चमचा तेल, 1/2 कप सोडावॉटर.
 
कृती
एका पात्रात मैदा, रवा, मीठ, साखर, 1 चमचा तेल घालून मिक्स करा. त्यात सोडावॉटर घाला आणि मिक्स करा. गरजेनुसार त्यात अजून सोडावॉटर मिसळलन मळून घ्या. 5 मिनिटे चांगले 
 
मळून घ्या. मळून झाल्यावर त्यावर ओले फडके टाकून 1/2 तास झाकून ठेवा. नंतर त्या गोळ्याला चांगले एकजीव मळून लहान गोळे तयार करा. पोळ- पाटावर मैदा भुरकून लाटून घ्या.
कढईत तेल तापण्यास ठेवा. तेल तापल्यावर त्यात भटुरे सोडा. आणि तळून घ्या. भटुरे फुगून वर येतील. हे गरम भटुरे छोले बरोबर सर्व्ह करा.

वेबदुनिया वर वाचा

पुढील लेख जॅकेटचे ट्रेंडी आणि हटके पर्याय!