हिवाळ्यात पोहे हे एक मुख्य पदार्थ आहे. हिरव्या भाज्या आणि शेंगदाण्यांनी बनवलेले पोहे स्वादिष्ट असतात, पण तुम्हाला माहित आहे का की पोह्यांपासून तुम्ही विविध प्रकारचे पदार्थ बनवू शकता. तसेच पोहे हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी हे सर्वोत्तम पर्याय आहे. याकरिता आज आपण पोह्यांपासून बनणार्या चार रेसिपी पाहणार आहोत.
पोहे पकोडे रेसिपी-
तुम्हाला हिवाळ्यात चहासोबत गरम आणि कुरकुरीत काहीतरी हवे असेल तर पोहे पकोडे परिपूर्ण आहे. याकरिता पोहे भिजवा, त्यात कांदा, कोथिंबिर, हळद, हिरव्या मिरच्या आणि थोडे बेसन घाला. नंतर, लहान गोळे करा आणि ते तळून घ्या. हे बाहेरून कुरकुरीत असतात आणि आतून खूप मऊ असतात.
पोहे धिरडे रेसिपी-
भारतीय घरांमध्ये, धिरडे हा सर्वोत्तम नाश्ता आहे. तुम्ही पोह्यांपासून धिरडे देखील बनवू शकता. पोहे बारीक करा, त्यात दही, हळद, मीठ आणि बारीक चिरलेल्या भाज्या मिसळा, नंतर ते तव्यावर घालावे. हे आरोग्यदायी आणि चविष्ट आहे.
गोड पोहे रेसिपी-
हिवाळ्यात गुळाची चव एक अनोखी असते. हे बनवण्यासाठी, पोहे हलके भिजवा आणि त्यात वितळलेला गूळ, वेलची आणि नारळ घाला. नंतर, तव्यावर थोडे तेल घालून ते शिजवा.
पोहे नमकीन मिक्स रेसिपी-
हलका नाश्ता करीता पोहे नमकीन सर्वोत्तम आहे. पोहे भाजून घ्या, त्यात शेंगदाणे, काजू, भाजलेले हरभरा, कढीपत्ता आणि मीठ घाला. व परतवून घ्या. चहा सोबत उत्तम नाश्ता आहे.
पोह्यापासून बनवलेले हे पदार्थ बनवायला जितके सोपे आहे तितकेच ते स्वादिष्ट आहे.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
