Tandoori Roti Recipe : आजकाल प्रत्येक घरात टोस्टर आणि सँडविच मेकर असणे सामान्य आहे. पण तुम्हाला माहीत आहे का की या मशीन्सचा वापर फक्त ब्रेड शेकण्यासाठीच करत नसून या सह आणखी गोष्टी करू शकता. आज आम्ही तुम्हाला एका टोस्टर उपकरणाबद्दल सांगणार आहोत ज्याद्वारे तुम्ही घरच्या घरी फुगलेली, मऊ आणि चविष्ट तंदुरी रोटी बनवू शकता.
असे पीठ तयार करा:
एका भांड्यात 3 वाट्या मैदा घेऊन त्यात मीठ आणि बेकिंग सोडा घालून चांगले मिक्स करा.
आवश्यकतेनुसार एक कप दही आणि पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या.
पीठ मळून झाल्यावर ओल्या कपड्याने झाकून तासभर तसंच ठेवा.
या पद्धतीचे अनुसरण करा:
पिठाचा गोळा तयार करून रोटी लाटून घ्या.
गॅसवर तवा गरम करून दोन्ही बाजूंनी हलकेच भाजून घ्या.
टोस्टरमध्ये तंदुरी रोटी अशा प्रकारे बनवा:
टोस्टर चालू करा.
टोस्टरमध्ये दोन्ही बाजूंनी भाजलेल्या रोट्या ठेवा.
काही वेळातच रोट्या फुगतील.
रोट्या बाहेर काढा आणि चणे, पनीर किंवा कोणत्याही भाजीबरोबर सर्व्ह करा.
या गोष्टी लक्षात ठेवण्याची खात्री करा:
रोट्याचे पीठ जास्त कडक किंवा मऊ नसावे.
पीठ मळून घेतल्यानंतर तासभर ओल्या कपड्याने झाकून ठेवा म्हणजे रोट्या फुगतील.
टोस्टरमधून तंदुरी रोटी बनवताना रोट्याचा आकार जास्त मोठा करू नका.
रोट्याचा आकार टोस्टरमध्ये सहज बसेल एवढा ठेवा.
टोस्टरमधून रोट्या काढल्यानंतर त्यावर लोणी किंवा तूप लावून सर्व्ह करा.
आता घरच्या घरी मऊ आणि फुगलेल्या तंदुरी रोटी बनवा आणि तुमच्या कुटुंबाला खाऊ घालण्याचा आनंद द्या!
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
