साहित्य-
गव्हाचे पीठ - दोन कप
टोमॅटो -दोन
कोथिंबीर
हिरवी मिरची - एक
तिखट - अर्धा टीस्पून
हळद- अर्धा टीस्पून
ओवा - अर्धा टीस्पून
जिरे - अर्धा टीस्पून
मीठ
तेल किंवा तूप
आल्याच्या किस
पाणी
कृती-
सर्वात आधी एका मोठ्या भांड्यात गव्हाचे पीठ घ्या. त्यात किसलेले टोमॅटो, हिरवी मिरची तुकडे, बारीक चिरलेली कोथींबीर, आले किस, हळद, तिखट, ओवा, जिरे आणि मीठ घाला. सर्व साहित्य चांगले मिसळा. आता टोमॅटोमध्ये आधीच ओलावा असतो, म्हणून गरजेनुसार थोडे पाणी घाला आणि मऊ पीठ मळून घ्या. पीठ काही मिनिटे झाकून ठेवा. आता पीठाचे मध्यम आकाराचे गोळे बनवा. पीठ गोल आकारात किंवा रोलिंग पिन वापरून तुमच्या आवडीचे लाटून घ्या. आता तवा गरम करा आणि त्यावर पराठा ठेवा. दोन्ही बाजूंना थोडे तेल किंवा तूप लावा आणि दोन्ही बाजू सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. तयार पराठा प्लेटमध्ये काढा व हिरव्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
