उडदाच्या डाळीचे वडे

साहित्य : उडदाची डाळ, कांदा, लसूण, तिखट, मीठ, जिरे, कढीलिंब, सुके खोबरे, तेल.

कृती : उडदाची डाळ आठ तास आधी भिजत घालावी. नंतर ती

ND ND

बारीक वाटून घ्यावी. नंतर वाटलेल्या डाळीच्या प्रमाणात व चवीप्रमाणे बारीक चिरलेला कांदा, लसूण, खोबरे (किसून), तिखट, मीठ, जिरे व कढीलिंब बारीक चिरून सर्व सामग्री घालावी व भज्यांकरिता करतो, त्याप्रमाणे सैलसर पीठ करून, वडे तळून काढावे. हे वडे लोणच्याबरोबर चांगले लागतात.

Share this Story:

• 
• 
• 

About Writer वेबदुनिया

वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा