पुदिना पनीर

साहित्य: 250 ग्रॅम पनीरचे तुकडे, 1 मोठी वाटी पुदिना पानं. 3 कांदे बारीक चिरून, 2 टोमॅटो मोठे तुकडे करून, हळद, तिखट, मीठ, गरम मसाला, तेल इ.

कृती: थोड्या तेलावर कांदे परता, हळद, तिखट, टोमॅटो, पुदिना पेस्ट, पनीर, मीठ, गरम मसाला घाला. अलगद हालवा. पराठ्याबरोबर वाढा. हा पदार्थ ओलसर ठेवा पण खूप पातळ होऊ देऊ नका.