साहित्य : 2 मध्यम आकारातील टोमॅटो, 1 शिमला मिरची, 2 उकडलेले बटाटे, 1 मध्यम आकारातील कांदा, 1 1/2 छोटे चमचा मीठ, थोडासा गरम मसाला, 1 चमचा तिखट, 1 पळी तूप.
कृती : सर्वप्रथम कांदा बारीक कापावा. टोमॅटो, बटाटे व शिमला मिरचीचे मोठे मोठे तुकडे कापावे. तूप गरम करून कांदा भाजावा नंतर त्यात टोमॅटो, बटाटे व मिरचीचे तुकडे घालून चांगले परतावे. 2 मिनिटाने त्यात बुंदी, मीठ, गरम मसाला व तिखट घालून सर्व्ह करावे.
