लागणारे जिन्नस :
2 वाट्या रवा, चिमूटभर सोडा, अद्रक-लसूण-हिरवी मिरची पेस्ट, 2 चमचे नींबू रस, 3 चमचे गरम केलेले तेल, 1 चमचा इनो, मोहरी, कडीपत्ता, हिरवी कोथींबीर.
कृती :
रव्यात चिमुटभर सोडा टाकून 1-2 तास भिजवून ठेवा. तयार केलेली पेस्ट टाका. चवीनुसार मीठ, नींबूरस, 3 चमचे गरम तेल टाकून व्यवस्थित फेटून घ्या. तयार करताना या मिश्रणात इनो टाका. कूकरच्या डब्याला तेल लावून त्यात तयार केलेले मिश्रण ओता. कूकरला शिट्टी न लावता १० मिनीट वाफवून घ्या. ईडली पात्रसुद्धा वापरता येते.
फोडणी : ढोकळे झाल्यावर त्याचे काप करून 1 चमचा तेलात मोहरी, कडीपत्ता, जीऱे टाकून फोडणीत परतून घ्यावे. गरमागरम ढोकळे कोथींबीर टाकून सर्व्ह करा.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात.....
आणखी वाचा
