साहित्य : 1 कप काकडी (चिरलेली), 1 कप हिरवे अंगूर, 2 मोठे चमचे तेल, 1/4 चमचा मोहरी, 1/2 चमचा जिरं, 1/2 चमचा तिखट, 1/4 चमचा हळद, मीठ चवीनुसार, 1/2 चमचा गरम मसाला, 2 मोठे चमचे कोथिंबीर बारीक चिरलेली.
कृती : सर्वप्रथम तेल गरम करून त्यात मोहरी जिऱ्याची फोडणी द्यावी. त्यात चिरलेली काकडी व अंगूर घालून वर झाकण ठेवावे. 5 मिनिटाने त्यात हळद, तिखट, मीठ, धने पूड घालून 1 मिनिट शिजवून द्यावी. पोळी किंवा परोठे सोबत सर्व्ह करावे.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात.....
आणखी वाचा
