साहित्य : 2-3 मोठी केळी, 1/4 चमचा हळद, 1/2 चमचा तिखट, 1 चमचा धने पूड, 1 मोठा चमचा तेल, मीठ चवीनुसार, 1 हिरवी मिरची, 1 चमचा साखर, 1/2 चमचा लिंबाचा रस, 1 मोठा चमचा कोथिंबीर, 1/2 चमचा जिरं, 1/2 चमचा मोहरी, 1/4 चमचा गरम मसाला.
कृती : केळी सोलून त्याचे गोल गोल काप करावे. एका भांड्यात हळद, तिखट, धने पूड, गरम मसाला, मीठ व साखर घालून चांगल्या प्रकारे एकजीव करावे. नंतर पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी जिऱ्याची फोडणी देऊन त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या घालाव्या. त्यावर मसाल्याचे साहित्य घालावे. सर्वात शेवटी लिंबाचा रस व बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून भांडे खाली उतरून घ्यावे. ही भाजी फारच लवकर बनते.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात.....
आणखी वाचा
