Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

लिंबू भात

लिंबू भात
ND
साहित्य : 3 कप पाणी, 2 कप तांदूळ धुतलेला, 1/2 चमचा हळद पूड, 1/4 चमचा तेल, 1/2 चमचा मोहरी, 1/2 चमचा चणा डाळ, 1/2 चमचा उडीद डाळ, 1 काडी कढी पत्ता, 8 हिरव्या मिरच्या चिरलेल्या, मीठ चवीप्रमाणे, 1 चमचा लिंबाचा रस.

कृती : कुकरमध्ये पाणी तांदूळ व हळद पूड घालून ढवळून घ्या व 2 मिनिटे शिजवा. नंतर कुकर थंड झाल्यावर भात मोकळा करा. एका लहान कढईत तेल टाकून मोहरीची फोडणी द्या, त्यात चणा डाळ, उडीद डाळ घाला व बदामी होईपर्यंत परता. कढी पत्ता आणि मिरच्या घाला. काही सेकंद ढवळा. कढई आचेवरून काढा आणि भातावर ओता. लिंबू रसात मीठ घाला आणि तो भातावर घाला. चांगले मिसळा. गरम गरम वाढा.

Share this Story:

Follow Webdunia marathi