मातीची भांडी आधुनिक स्वयंपाकघरांची नवी ओळख का बनत आहेत?
मातीची भांडी ही केवळ भारतीय परंपरेचा भाग नाही तर त्यामध्ये स्वयंपाक करणे आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. कसे ते जाणून घ्या...
मातीच्या भांड्यात शिजवलेले अन्न हळूहळू शिजते, त्यामुळे भाज्या आणि मसाल्यांचे पोषक घटक नष्ट होत नाहीत.
दुसऱ्या भांड्यात अन्न पुन्हा गरम केल्याने त्याचे पौष्टिक मूल्य नष्ट होते, परंतु मातीच्या भांड्याच्या बाबतीत नाही.
