साहित्य-
उकडलेले बटाटे - चार
शिंगाड्याचे पीठ- एक कप
चवीनुसार मीठ
मिरे पूड- अर्धा टीस्पून
जिरे पूड -अर्धा टीस्पून
हिरव्या मिरच्या -दोन
कोथिंबीर
लिंबाचा रस -एक टेबलस्पून
तळण्यासाठी तेल
कृती-
सर्वात आधी उकडलेले बटाटे चांगले मॅश करा जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत. एका भांड्यात मॅश केलेले बटाटे, शिंगाडा पीठ, मीठ, काळी मिरी पूड, जिरे पूड, हिरवी मिरची तुकडे, कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस घाला. ते चांगले मिसळा जेणेकरून सर्व साहित्य एकत्र होतील. आता या मिश्रणाचे छोटे गोळे बनवा, ते चपटे करा आणि त्यांना टिक्कीचा आकार द्या. एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. तेल चांगले गरम झाल्यावर त्यात टिक्की घाला आणि सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.तयार टिक्की एका प्लेट मध्ये काढा. तर चला तयार आहे आपली उपवासाची राजगिरा आलू टिक्की रेसिपी, दही किंवा चटणी सोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
