हिवाळ्यात अनेक आरोग्यदायी आणि पौष्टिक अन्नपदार्थ उपलब्ध होतात. संपूर्ण बाजारपेठ हिरव्या भाज्यांनी सजली आहे. यासोबतच गुळापासून तीळापर्यंत सर्व गरमागरम पदार्थ मिळू लागतात. जे टेस्टमध्ये चांगलेच नाही तरी आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर ठरतात. जरी बरेच लोक हिवाळ्यात खूप चहा आणि कॉफी पिण्यास सुरवात करतात, परंतु या ऋतूचा जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी, आपण हिवाळ्यातील काही खास खाद्यपदार्थ खावेत. ताज्या पालेभाज्यांपासून ते व्हिटॅमिन सी-पॅक केलेल्या संत्र्यांपर्यंत, तुमच्या हिवाळ्यातील प्लेटमध्ये काही गोष्टी असणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही विचार करत असाल की, हिवाळ्याच्या काळात आहारात कोणते पदार्थ समाविष्ट करावेत, तर अलीकडेच सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकरने तिच्या इंस्टाग्रामवर हिवाळ्यात खाण्यास योग्य असलेल्या 5 गोष्टी शेअर केल्या आहेत.
ऊस
रुजुता दिवेकरने तिच्या पोस्टमध्ये शेअर केले की ऊस यकृताला पुनरुज्जीवित करतो आणि हिवाळ्याच्या उन्हात त्वचा चमकदार ठेवतो. हिवाळ्यात उसाचा रस पिणे हा आहारात समाविष्ट करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे. उसाच्या रसामध्ये भरपूर फायबर असते, जे तुम्हाला वजन कमी करायचे असल्यास तुमच्यासाठी उत्तम आहे. तसेच, ऊस शरीरातील चयापचय दर वाढवण्यास मदत करतो आणि वजन लवकर कमी करण्यास मदत करतो.
मनुका
मनुका रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, जे हिवाळ्याच्या हंगामात अनेकदा आजारी पडणाऱ्या मुलांसाठी उत्तम आहे. याशिवाय, बेरी आपल्या अन्नातील विविधता सुधारण्यास मदत करते. तुम्ही तुमच्या स्नॅकमध्ये किंवा फ्रूट सॅलडमध्ये प्लम घालू शकता. जुजुबमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात जे त्वचेसाठी उत्तम असतात. अँटिऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सशी लढा देतात, पेशींचे नुकसान टाळतात. हे वृद्धत्वाची चिन्हे प्रतिबंधित करते.
ख्यातनाम पोषणतज्ञ रुजुता दिवेकर सांगतात की चिंच ही एक उत्तम पाचक आहे, अगदी त्याच्या बिया ताकात मिसळूनही उत्तम पेय तयार होतं.
आवळा
आवळा हिवाळ्याचा राजा आहे. आवळा संसर्गाशी लढण्यास मदत करतो. हे असे देखील खाता येते किंवा च्यवनप्राश, शरबत किंवा मोरब्बा या स्वरूपात देखील खाता येते.
तीळ गुळ
तिळगुळ हिवाळ्यात भरपूर खाल्ला जातो, त्यात आवश्यक फॅट्स असतात. तिळगुळ हाडांसाठी आणि सांध्यासाठी खूप चांगला आहे.
