अरहर किंवा तूर डाळ भारतातील सर्वात जास्त वापरल्या जाणाऱ्या डाळींपैकी एक आहे आणि देशभरात वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केली जाते. पण तुम्हाला माहित आहे का रोज तूर डाळ खाण्याचे आरोग्यासाठी फायदे काय आहेत? चला जाणून घेऊ
1) अरहर डाळीत भरपूर प्रथिने असतात, जी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. विशेषतः जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर प्रथिने आवश्यक असतात.
2) जर तुम्हाला मधुमेह असेल तर तुम्ही रोजच्या आहारात तूर डाळ समाविष्ट करावी. अरहर डाळीमध्ये 29 चे ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे जे मधुमेहामुळे ग्रस्त लोकांसाठी योग्य पदार्थ आहे. ही डाळ कार्बोहायड्रेट्सचा चांगला स्त्रोत आहे ज्यामुळे तुमच्या शरीराला भरपूर ऊर्जा मिळते. जेव्हा तुम्ही तूर डाळ खाल, तेव्हा तुमच्या रक्तातील साखरेमध्ये तीव्र चढ -उतार होत नाही.
3) तूर डाळीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे तुमच्या पाचन आरोग्यासाठी चांगले बनवते. हे आंत्र हालचाली सुधारते आणि बद्धकोष्ठता आणि अपचन यासारख्या पाचन समस्या टाळते.
4) आरोग्याशी संबंधित समस्या दूर ठेवण्यासाठी चांगली प्रतिकारशक्ती असणे महत्त्वाचे आहे. तूर डाळीत मॅग्नेशियम असते जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते.
5) अरहर डाळ कर्बोदकांमधे चांगला स्रोत आहे. आपल्या मेंदू आणि मज्जासंस्थेसाठी कार्बोहायड्रेट्स समृद्ध असलेल्या पदार्थांचे सेवन करणे खूप चांगले आहे.
6) वजन कमी करण्यासाठी, आपण दररोज भरपूर प्रथिने घ्यावीत. जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर तूर डाळ तुमच्यासाठी उत्तम प्रोटीनयुक्त अन्न आहे. रोज एक वाटी तूर डाळ फायदेशीर ठरू शकते. या डाळीमध्ये भरपूर फायबर असते जे दीर्घकाळ पर्यंत पोट भरलं ठेवतं.
