Moong Water for Weight Loss मूग डाळ अतिशय खास सुपरफूड म्हणून ओळखले जाते. विशेषतः वजन कमी करण्यात अधिक प्रभावीपणे काम करते. जर तुम्ही वजन कमी करण्याच्या आहाराचे अनुसरण करत असाल, तर तुम्हाला प्रथिनेयुक्त मूग डाळचे फायदे माहित असतील. केवळ मूग डाळच नाही तर त्याचे पाणी तुमच्या आरोग्यालाही अनेक फायदे देते. विशेषत: जे वजन कमी करण्याच्या आहारावर आहेत त्यांनी या पाण्याचा आहारात नक्कीच समावेश करावा. कारण ते वजन कमी करण्यात खूप प्रभावीपणे काम करते.
हाय प्रोटीन- प्रथिनांना शरीराचे बिल्डिंग ब्लॉक्स म्हणतात. त्याच वेळी वजन कमी करण्याच्या धोरणाचा हा एक अतिशय महत्त्वाचा घटक असल्याचे म्हटले जाते. मूग डाळ ही प्लांट बेस्ड प्रोटीन आहे, त्याद्वारे शाकाहारी लोकांनाही पुरेसे प्रथिने मिळू शकतात. याशिवाय हे तुम्हाला दीर्घकाळ तृप्त ठेवते, ज्यामुळे तुम्हाला वारंवार भूक लागत नाही आणि वजन नियंत्रणात मदत होते.
फायबर- वेट लॉस जर्नीमध्ये फायबरचे खूप महत्त्व असते. फायबरयुक्त आहारामुळे तुमची पचनसंस्था निरोगी राहते आणि वजन कमी करण्यातही मदत होते. मूग डाळमध्ये भरपूर फायबर असते, याच्या सेवनाने पचनसंस्था पूर्णपणे निरोगी राहते आणि रक्तातील साखरेचे नियमन करण्यासही मदत होते. त्याच वेळी फायबर तुम्हाला दीर्घकाळ तृप्त ठेवते, ज्यामुळे तुम्ही जास्त खात नाही. हे घटक कालांतराने वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देतात.
लो ग्लायसेमिक इंडेक्स- मूग डाळीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स खूपच कमी असतो. याचा अर्थ ते रक्तातील साखर वेगाने वाढण्यापासून प्रतिबंधित करते. कमी ग्लायसेमिक पदार्थ रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवतात, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते. त्याच वेळी, त्यांच्या सेवनाने अचानक उपासमार थांबते आणि चरबी जाळण्याची क्षमता देखील वाढते.
एंटीऑक्सीडेंट्सने भरपूर- मूग डाळीच्या पाण्यात अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आढळतात, जे तुमच्या शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून वाचवून संपूर्ण आरोग्याला प्रोत्साहन देतात. ऑक्सिडेटिव्ह तणाव वजन कमी करण्यात अडथळा बनू शकतो, अशा परिस्थितीत ते वजन कमी करण्यास गती देते.
बॉडी डिटॉक्सिफिकेशन- मूग डाळीचे पाणी शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते. हे नैसर्गिक डिटॉक्सिफायर म्हणून कार्य करते आणि नैसर्गिकरित्या विष काढून टाकते. याशिवाय, हे निरोगी चयापचय वाढवते आणि वजन कमी करण्यास गती देते.
मूग डाळ पाणी तयार करण्याची योग्य पद्धत
साहित्य- मूग डाळ, पाणी, सैंधव मीठ.
कृती- प्रेशर कुकरमध्ये आवश्यक तितकं पाणी, मीठ आणि मूग डाळ टाकून 2 ते 3 शिट्ट्या होयपर्यंत शिजवून घ्या. मूग डाळ मऊ झाल्यावर मॅश करा. मॅश केल्यानंतर पाणी गाळून वेगळ्या ग्लासमध्ये काढा आणि सेवन करा.
किंवा आपण या पद्धतीने देखील मूग डाळ पाणी तयार करु शकता- मूग स्वच्छ धुऊन रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवा. मग 2 कप पाण्यात एक कप मूग टाकून 15 मिनिटे उकळून घ्या. नंतर गाळून पाणी वेगळे काढून मीठ मिसळून पिऊन घ्या. उरलेले मूग सलाद म्हणून डायटमध्ये सामील करु शकता.
