1. जास्त मटार सोलणे हे एक कठीण काम असू शकते. पण जर तुम्ही ते योग्यरित्या केले आणि काही ट्रिक वापरून हे काम काही मिनिटांत पूर्ण होईल. कमी वेळात मटारची साल काढण्यासाठी, प्रथम ते पाण्यात काही मिनिटे उकळवा. यानंतर, गॅस बंद करा आणि दोन मिनिटे झाकून ठेवा. आता वाटाणे पाण्यातून काढा आणि काही सेकंद थंड होण्यासाठी चाळणीच्या प्लेटमध्ये ठेवा.यानंतर, वाटाण्याच्या एका टोकाला हलके दाबा. असे केल्याने शेंगातील सर्व मटार लवकर बाहेर येऊ लागतील.
2. मटारचे साल काढण्यासाठी तुम्ही बर्फाचे पाणी वापरू शकता. यासाठी प्रथम मटार गरम पाण्यात घालावे आणि पाच मिनिटे ठेवा. यानंतर ते सामान्य किंवा बर्फाच्या पाण्यात टाका. यानंतर तुम्ही वाटाणे हलक्या हाताने साल काढून काढू शकता.
3. मटार सोलण्यासाठी तुम्ही फ्रीजर वापरू शकता. सर्वात आधी मटार एक तासासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा. मटार काढल्यानंतर त्याचे साल दाबा. फ्रीजरमध्ये ठेवल्याने साले थोडी घट्ट होतील, त्यानंतर ती सोलणे सोपे होईल.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
