केळ एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक फळ आहे. जे जगप्रसिद्ध आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन, खनिज, फायबर भरपूर प्रमाणात असते. पण सर्वांना हीच समस्या असते की केळं खूप लवकर खराब होते.
जर तुम्ही केळांना चांगल्या प्रकारे स्टोर केले नाही तर हे काही दिवसामध्ये नरम होऊन जातात. या लेखात आम्ही तुम्हाला केळ लवकर खराब होऊ नये म्हणून काही टीप सांगणार आहोत. या टिप्स आत्मसात करून तुम्ही केळ हे खूप वेळपर्यंत चांगले ठेऊ शकतात.
केळ खराब होऊ नये म्हणून काही टिप्स
1. पिकलेले केलं विकत घेऊ नये- केळे विकत घेतांना, असे केळे निवडा की, हलका पिवळा असेल, तसेच त्यावर कुठल्याच प्रकारचे डाग नको.
2. केळांना खोलीच्या तापमानासोबत स्टोर करा- केळांना फ्रिजमध्ये ठेऊ नये. केळांना थंड तापमान चालत नाही.
3. केळांना एक पेपर बॅगमध्ये स्टोर करावे- केळांना एक पेपर बॅगमध्ये स्टोर करावे. असे केल्याने त्यांचा थोड्या प्रमाणात आकार देखील वाढतो.
4. केळांच्या देठांना प्लास्टिक रॅप मध्ये गुंडाळा-केळांच्या देतांना प्लास्टिक रॅप मध्ये गुंडाळल्यास एथिलिन गॅसचे उत्पादन कमी करण्यासाठी मदत मिळते. जो एक हार्मोन आहे जो केळे पिकण्यास मदत करतो.
5. केळांना इतर फळे आणि भाज्यांसोबत ठेऊ नये- काही फळ आणि भाज्या जसे की, टोमॅटो, सफरचंद हे एथेलिक गॅसचे उत्पादन करतात. केळांना या फळांपासून, भाज्यांपासून दूर ठेवल्यास त्यांची शेल्फ लाईफ वाढते.
पिकलेले केळांचे काय करावे
1. जर तुमचे केळे अगोदरच पिकलेले असतील तर तुम्ही त्यांना पिकवण्यासाठी उपयोग करू शकतात. केळाचा उपयोग केळाची ब्रेड, स्मूदी, आईस्क्रीम इतर पदार्थ बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
2. केळांना वाळवून एक हेल्दी आणि चविष्ट स्नॅक बनवले जाऊ शकते. केळांना वाळवण्यासाठी त्यांना सोलून घ्यावे. तुकडे करून कमी तापमानावर ओवनमध्ये वाळवावे.
3. जर केळे जास्त पिकले असतील तर, खाण्यायोग्य नसतील तर तर तुम्ही त्यांचे खत बनवू शकतात. केळे पोषकतत्वांनी परिपूर्ण असते.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा
Edited By- Dhanashri Naik
