दोन - अंडे
एक कप - पालक बारीक चिरलेला
दोन चमचे - चीज किसलेले
1/4 कप- कांदा बारीक चिरलेला
1/2 टोमॅटो चिरलेला
एक - हिरवी मिरची तुकडे केलेली
चवीनुसार मीठ
1/4 टीस्पून -मिरेपूड
1/4 टीस्पून - तिखट
एक - टीस्पून तेल
कृती-
सर्वात आधी पालकाची पाने नीट धुवून कापून घ्यावी. आता एका भांड्यात दोन अंडी फोडा आणि त्यांना चांगले फेटून घ्या. ऑम्लेटची चव चांगली होण्यासाठी मीठ, मिरपूड आणि तिखट घालून घ्यावी. आता कढईत थोडे बटर किंवा तेल गरम करावे. आता त्यात कांदा, टोमॅटो आणि हिरवी मिरची घालून काही मिनिटे परतून घ्या. कांदा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परतावा. आता त्यात चिरलेला पालक घाला आणि 1-2 मिनिटे शिजवा. आता पॅनमध्ये फेटलेली अंडी घाला आणि चांगले मिसळा. पालक आणि मसाले अंड्याभोवती पसरतील. जेव्हा अंडी अर्ध्यापेक्षा जास्त शिजली जातात तेव्हा किसलेले चीज घाला. चीज वितळेपर्यंत शिजू द्या. पनीर वितळल्याने ऑम्लेटला भरपूर क्रीमी चव मिळेल जेव्हा ऑम्लेट चांगले शिजते आणि चीज वितळते तेव्हा ते अर्धे दुमडून घ्या. तर चला तयार आहे पालक आणि चीज ऑम्लेट रेसिपी. गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
