स्वादिष्ट नारळाची खीर रेसिपी
साहित्य-
एक- कच्चा नारळ
एक लिटर- फुल क्रीम दूध
अर्धा कप- साखर
केशर धागे दुधात भिजवलेले
एक टेबलस्पून- बारीक चिरलेले बदाम
एक टेबलस्पून- बारीक चिरलेले पिस्ता
१/४ टीस्पून- वेलची पावडर
एक टीस्पून- तूप
कृती-
सर्वात आधी नारळ फोडून एका ग्लासमध्ये पाणी काढा. नारळाचा गर काढा, तो किसून बाजूला ठेवा.आता पॅनमध्ये तूप गरम करा, त्यात किसलेले नारळ घाला आणि ते हलके गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर गॅस बंद करा. आता जड तळाच्या पॅनमध्ये दूध गरम करा. दूध घट्ट झाल्यावर अर्धे राहिल्यावर भाजलेले नारळ घाला आणि मंद आचेवर शिजू द्या. साखर घाला आणि चांगले मिसळा. केशराचे दूध, चिरलेले पिस्ता, बदाम आणि वेलची पावडर घाला आणि घट्ट होऊ द्या. घट्ट झाल्यानंतर गॅस बंद करा.
आता तयार खीर नैवेद्यात नक्कीच ठेवा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
