Christmas Special Recipe : क्लासिक शुगर कुकीज

साहित्य- 

2 ½ कप मैदा

1 टीस्पून बेकिंग पावडर

½ टीस्पून मीठ

¾ कप अनसाल्ट केलेले लोणी

1 कप दाणेदार साखर

1 मोठे अंडे

1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क

½ टीस्पून बदाम अर्क

आइसिंगसाठी-

२ कप पिठीसाखर

2-3 चमचे दूध

1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क

फूड कलर 

कृती-

सर्वात आधी एका भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करावे. आता एका वेगळ्या मोठ्या भांड्यात, लोणी आणि साखर एकत्र करावे. आता त्यात अंडी, व्हॅनिला अर्क आणि बदामाचा अर्क घालून चांगले मिसळा. हळूहळू कोरडे घटक मिसळा आणि घट्ट पीठ तयार करा. आता पीठ थंड करा. थंड केल्याने पीठ लाटणे सोपे होते आणि बेकिंग करताना त्याचा आकार ठेवला जातो. पिठाचे दोन भाग करा. तसेच दोन्ही भाग डिस्कमध्ये सपाट करा. प्लास्टिकच्या आवरणात गुंडाळा आणि किमान 1 तास थंड करा. ओव्हन 350°F 175°C वर गरम करा. बेकिंग शीट वर पार्चमेंट पेपर पसरवावे. साधारण ¼-इंच जाडीच्या पीठाची एक डिस्क हलकेच गुंडाळा. तुमच्या आवडीचे कुकी कटर वापरा आणि पीठाचे आकार कापून घ्या. तयार बेकिंग शीटवर कुकीज ठेवा. 8-10 मिनिटे कुकीज बेक करावे.कुकीजला वायर रॅकवर वळवण्यापूर्वी 5 मिनिटे बेकिंग शीटवर थंड होऊ द्या. एका वाडग्यात, पिठी साखर, दूध आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र फेटून आईसिंग बनवा. घट्ट होण्यासाठी साखर घालून किंवा पातळ ग्लेझ करण्यासाठी दूध घालून समायोजित करावे. आयसिंग लहान भांड्यात विभाजित करा आणि फूड कलरिंग घाला.कुकीज सजवण्यासाठी पाइपिंग बॅग किंवा चमचा वापरा. तर चला तयार आहे आपले ख्रिसमस विशेष कुकीजज रेसिपी. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik