साहित्य-
मैदा - एक कप
आंब्याचा गर - एक कप
साखर - अर्धा कप
बेकिंग पावडर - एक टीस्पून
बेकिंग सोडा - अर्धा टीस्पून
तेल - १/४ कप
दूध - १/४ कप
व्हॅनिला एसेन्स - एक टीस्पून
लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर - एक टीस्पून
काजू - दोनटेबलस्पून
कृती-
सर्वात आधी ओव्हन १८०°C वर गरम करा. केक टिन ग्रीस करा आणि त्यावर बटर पेपर लावा. आता एका भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा चाळून मिक्स करा. दुसऱ्या भांड्यात, आंब्याचा गर, साखर आणि तेल मिसळा आणि चांगले फेटून घ्या. त्यात व्हॅनिला एसेन्स आणि लिंबाचा रस घाला.
तसेच ओल्या घटकांमध्ये कोरडे घटक हळूहळू घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. जर मिश्रण खूप जाड वाटत असेल तर थोडे दूध घाला. आता केक टिनमध्ये पीठ घाला आणि वर काजू गार्निश करा. तुम्हला हवे असल्यास तुम्ही आंब्याच्या लहान तुकडे केलेल्या फोडी देखील गार्निश करू शकतात. आता प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये साधारण तीस मिनिटे किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत बेक करा. आता केक काढा. थंड झाल्यानंतर नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
