बटाट्याचा रसगुल्ला घरी बनवणे खूप सोपे आहे. येथे खास तुमच्यासाठी मऊ बटाट्याचा रसगुल्ला बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या.
साहित्य : 250 ग्रॅम बटाटे, 250 ग्रॅम साखर, थोडी ॲरोरूट पावडर, अर्धा टीस्पून वेलची, बत्ताशे आणि तूप.
पद्धत:
सर्व प्रथम बटाटे उकळून चांगले मॅश करा.
आता त्यात ॲरोरूट घालून मिश्रण एकसारखे करा.
नंतर साखरेच्या एका ताराचा पाक बनवा आणि त्यात वेलची पूड घाला.
बटाट्याच्या मिश्रणापासून टिक्की बनवा आणि त्यात एक बताशा ठेवा आणि चांगला बंद करा आणि गोल आकार द्या.
गरम तुपात मंद आचेवर तपकिरी होईपर्यंत तळा आणि गरम असतानाच पाक मध्ये सोडा.
बटाट्याचा रसगुल्ला पाहुण्यांना आतून रस पूर्ण भरल्यावरच सर्व्ह करा.
तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही त्यात गोड पिवळा रंग वापरू शकता.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
