काजू - बदाम रोल बनवण्यासाठी साहित्य-
- काजू 1 कप
- बदाम 1 कप
- दूध 1 कप
- दूध पावडर 2 वाट्या
- 2 कप पिठीसाखर
- वेलची पावडर अर्धा टीस्पून
- देशी तूप 30 ग्रॅम
- चिमूटभर रंग
काजू - बदाम रोल बनवण्याची कृती-
हे बनवण्यासाठी प्रथम काजू मिक्सरमध्ये बारीक वाटून त्याची बारीक पावडर बनवा.
नंतर ही पावडर चाळणीत गाळून एका भांड्यात ठेवा.
यानंतर त्यात एक वाटी पिठीसाखर घालून मिक्स करा.
नंतर एक कप दूध पावडर आणि वेलची पावडर घालून मिक्स करा.
यानंतर त्यामध्ये 4 चमचे तूप घालून चांगले मिक्स करा.
नंतर त्यात जरा दूध घालून मऊ कणकेप्रमाणे मळून घ्या.
यानंतर एक कप बदाम मिक्सरमध्ये बारीक करून पावडर बनवा.
नंतर एक कप दूध पावडर, एक कप पिठीसाखर आणि जरा वेलची पावडर घालून मिक्स करा.
यानंतर 2 चमचे तूप आणि थोडासा रंग घालून मिक्स करा.
नंतर या मिश्रणात जरा कप दूध घालून मऊ कणकेप्रमाणे मळून घ्या.
यानंतर एका सपाट प्लेटवर बटर पेपर पसरवा.
नंतर बदामाच्या मिश्रणाचा पातळ थर लावा.
यानंतर काजूच्या मिश्रणाचा पातळ थर लावा.
नंतर काजूच्या थरावर बदामाचा थर सारखा ठेवा.
यानंतर हे रोल किमान 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
नंतर त्यांना तुमच्या आवडत्या आकारात कापून ठेवा.
आता तुमचे स्वादिष्ट काजू-बदामाचे रोल तयार आहेत.
