तिळाची करंजी

साहित्य: अर्धा किलो मैदा, एक पाव साखर, 100 ग्रॅ. तीळ भाजून जाडसर दळलेली, 50 ग्रॅ. किसलेले ओले खोबरे, 50 ग्रॅ. चारोळी, वेलदोडा पूड, तूप.

कृती: साखर बारीक करा. त्यात तीळ, ओले खोबरे, चारोळी, वेलदोडा पूड मिळवा. मैदा गाळून घ्या. एक मोठा चमचा तेलाचे मोहन टाका. व भिजवून घ्या. लहान गोळे घेऊन पुर्‍या लाटून घ्या. वरील सारण भरून करंज्या तयार करा. एका कढईत तूप गरम करून तयार केलेल्या करंज्या मंद आचेवर तळून घ्या.

वेबदुनिया वर वाचा

पुढील लेख तिळ्याच्या वड्या