साहित्य-
गहू - अर्धा कप
साखर - १/४ कप
दूध - एक लिटर
नारळ - १/४ कप
गूळ - अर्धा कप
तूप - चार चमचे
काजू
बदाम
वेलची
कृती-
सर्वात आधी गहू धुवून ते कमीतकमी अर्धा तास पाण्यात भिजवा. आता यानंतर, गहू चाळणीत गाळून घ्या आणि पाणी काढून टाका. तसेच आता गहू एका कापडावर ठेवा आणि सर्व पाणी निघून जाईपर्यंत तिथेच राहू द्या. आता गहू पूर्णपणे वाळल्यानंतर ते सोलून मिक्सर जारमध्ये बारीक करा. गहू हळूहळू १ ते ३ वेळा बारीक करा. यामुळे गव्हाचे साल निघून जाईल. सोललेला गहू एका प्लेटमध्ये काढा आणि साले वेगळी करा. आता कुकरमध्ये पाणी घाला आणि त्यात धुतलेले गहू घाला आणि उकळावा. यानंतर, नंतर दुधात वेलची घाला. दूध तयार झाल्यावर त्यामध्ये गहू, साखर, काजू, बदाम, नारळ किस, गूळ घालावा. व हे मिश्रण चांगल्या प्रकारे हलवून शिजू द्यावे. तर चला तयार आहे आपली स्वादिष्ट गव्हाची खीर रेसिपी, नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
